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 “Petri Heil”

“Fischer-Zeit ist Tradition im Bündnerland, und diese zelebrieren wir in der Küche, im Service und an unseren Gewässern.”

Die Bachforelle ist unsere wichtigste Fischart. Sie ist weit verbreitet und geniesst als einheimischer Fisch höchsten Respekt. Lassen Sie sich in unserem heimeligen Arvenrestaurant von unserer feinen Küche verwöhnen. Im Moment empfehlen wir Ihnen unsere Bach-Forelle aus einheimischen Gewässern gefischt und ganz frisch zubereitet (daher nicht immer erhältlich).

Wir wünschen Ihnen schon einen guten Appetit und allen Fischern “Petri Heil”.